Detalhes
INGREDIENTES
- 1 Batata mediana cocida al vapor o al horno (es recomendable que no quede demasiado blanda).
- 1 cda de endulzante (azúcar de coco, azúcar panela, azúcar morena).
- 2 cdas de aceite de oliva virgen extra (AOVE)
LA RECETA PASO A PASO
- Cortar la batata en láminas de 1cm de grosor.
- Colocar las láminas de batata en un bol.
- Agregar el AOVE y el endulzante y masajear suavemente las láminas de batata.
- Colocar las láminas de batata en una plancha bien caliente ydejar tostar por ambos lados.