Stress oxidativo (EDEL)

É uma prova médica que procura determinar o poder antioxidante no sangue.

Realiza-se empregando o método EDEL, para determinar o poder antioxidante no sangue através da oxidação eletroquímica da amostra. Trata-se de uma prova que se realiza in situ, sendo os resultados entregues imediatamente, bem assim como as indicações a seguir em função dos mesmos.

O stress oxidativo pode ser produzido por um excesso de moléculas oxidantes no corpo, ou por um défice sistemático de antioxidantes. Quando se rompe o equilíbrio entre a produção e a eliminação de moléculas oxidantes, têm lugar diferentes alterações químicas.

O excesso de oxidação pode influir no défice de defesas antioxidantes dos sistemas enzimáticos que se encarregam da inativação das espécies químicas oxidantes, assim como dos fatores externos (agentes químicos, físicos, biológicos, etc.).